Pieptul de Angus 100% grass-fed, cunoscut și sub numele de brisket, este una dintre cele mai apreciate piese pentru preparate slow-cooked, datorită gustului său bogat și texturii sale suculente. Provenit de la vite crescute exclusiv pe pășuni, fără cereale, hormoni sau aditivi, acest brisket dezvoltă o aromă autentică, perfectă pentru gătit lent la temperatură joasă.
Fiind o carne marmorată natural, brisketul devine extrem de fraged și suculent atunci când este preparat corect, fie prin afumare, fie prin coacere lentă. Ideal pentru rețete clasice de barbecue, tocănițe sau preparate tradiționale, această piesă versatilă oferă o experiență culinară de neegalat.
Piept (Brisket) de Angus 100% Grass-Fed
Rating is 5.0 out of five stars based on 2 reviews
49,75leiPreț
Ideală pentru preparare prin afumare sau prin coacere lentă.
Recenzii
Foarte bine a iesit, super fraged ai gustos. L am lasat peste noapte in condimente apoi l am gatit vreo 2-3h la slowcoker si l am lasat putin la airfryer pt putina crusta :)
Cea mai buna alegere