Bucurați-vă de un gust bogat și cremos al cărnii de vită provenite din animale hrănite exclusiv cu iarbă, plante și ierburi.
Mușchiul T-bone este maturat pentru a intensifica gustul și a-i conferi o textură fragedă. Cu o grosime uniformă și o tăiere perfectă făcută de măcelarul nostru, bucata de carne T-bone este ușor de gătit, mai ales la foc iute.
T-Bone de Angus 100% Grass-Fed, Maturat
Lăsați întotdeauna carnea să se odihnească la temperatura camerei timp de 30 de minute înainte de a o găti.
Fiți atenți să nu o gătiți prea mult, deoarece carnea de vită hrănită cu iarbă tinde să se gătească mai repede decât carnea obișnuită.
Pentru a găti bucata de carne, preîncălziți o tigaie cu baza grea la foc mediu-mare și adăugați un pic de unt sau pensulați carnea cu unt. Respectați timpurile de gătire recomandate în funcție de preferințele dumneavoastră:
Pentru carne rare: gătiți 1½-2 minute per parte și lăsați să se odihnească timp de 6 minute.
Pentru carne medium-rare: gătiți 2-2½ minute per parte și lăsați să se odihnească timp de 5 minute.
Pentru carne medium: gătiți 3-3½ minute per parte și lăsați să se odihnească timp de 4 minute.
Pentru carne well-done: gătiți 4½-5 minute per parte și lăsați să se odihnească timp de 1 minut.
După ce ați gătit bucata de carne, scoateți-o din tigaie, acoperiți-o cu folie și lăsați să se odihnească într-un loc cald pentru timpul recomandat.
Recenzii
Carnea este foarte gustoasa!
Foarte gustoasa carnea . O singura remarca . Nu a fost un T bone 100%